Тыквенный суп-пюре за 10 минут

Самый быстрый и вкусный тыквенный суп-пюре с овощами на курином бульоне, который можно приготовить за 10 минут.Время приготовления Время приготовления 10 минут
Тыквенный суп-пюре за 10 минут Увеличить фото
Ингредиенты:
Тыква 200 г
Бульон (овощного или куриного) 120 мл
Помидоры 1 шт
Растительное масло 2 ст. л.
Сметана 1 ст. л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Приготовление:

Тыкву очистить от семян и кожуры. Нарезать кубиками.

Тыкву очистить от семян и кожуры. Нарезать кубиками.

Обжарить кусочки тыквы на сковороде с растительным маслом.

Обжарить кусочки тыквы на сковороде с растительным маслом.

Добавить кубиками нарезанный лук и помидор. Обжаривать еще 2-3 минуты.

Добавить кубиками нарезанный лук и помидор. Обжаривать еще 2-3 минуты.

Добавить в обжаренные овощи бульон. Соль и перец по вкусу.

Добавить в обжаренные овощи бульон. Соль и перец по вкусу.

Переложить в миску и пюрировать блендером.

Переложить в миску и пюрировать блендером.

Переложить суп в супницу и добавить сметану.

Переложить суп в супницу и добавить сметану.

Тыквенный суп-пюре за 10 минут

Наш вкусный тыквенный суп-пюре за 10 минут готов. Подавать сразу к столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт
(Голосов: 102)