Яндекс Метрика

Суп с маринованными огурчиками

Kedem.ru Kedem.ru
Суп с маринованными огурчиками Увеличить фото
Этот рецепт вкусного супа с маринованными огурчиками и оливками обязательно вам пригодится.Время приготовления Время приготовления 2 часа
Ингредиенты
Косточка с мякотью (для супа) 1-2 шт
Луковица 2 шт
Морковь 1 шт
Огурцы маринованные 3-5 шт
Картофель 2 шт
Растительное масло 3 ст. л.
Оливки зеленые маринованные 10 шт
Яблочный уксус 6% 2 ст. л.
Лук зеленый (перо) 5-7 шт
Соль по вкусу
Приготовление

Мясо на кости хорошо промыть, луковицу очистить.

Мясо на кости хорошо промыть, луковицу очистить

Сложить в кастрюлю и залить холодной водой. Поставить варить, после закипания снять пену и варить на меленном огне около 1,5-2 часов. Вынуть косточки и лук. Бульон процедить.

Сложить в кастрюлю и залить холодной водой. Поставить варить, после закипания снять пену и варить на меленном огне около 1,5-2 часов. Вынуть косточки и лук. Бульон процедить

Картофель очистить нарезать кубиками и добавить в бульон.

Картофель очистить нарезать кубиками и добавить в бульон

Луковицу очистить и нашинковать. Обжарить на растительном масле, добавить в бульон.

Луковицу очистить и нашинковать. Обжарить на растительном масле, добавить в бульон

Затем обжарить морковь и добавить в бульон.

Затем обжарить морковь и добавить в бульон

Маринованные огурчики нарезать соломкой.

Маринованные огурчики нарезать соломкой

Обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла.

Обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла

Мясо отобрать от костей. Добавить в суп мясо и огурчики.

Мясо отобрать от костей. Добавить в суп мясо и огурчики

Добавить 6% яблочный уксус.

Добавить 6% яблочный уксус ТМ «Дядя Ваня»

Варить на медленном огне варить 3-5 минут.

Варить на медленном огне варить 3-5 минут

В самом конце добавить мелок нашинкованный зеленый лук и колечками нарезанные оливки.

В самом конце добавить мелок нашинкованный зеленый лук и колечками нарезанные оливки

Посолить по вкусу в самом конце. Дать настояться и подавать к столу.

Суп с маринованными огурчиками

Приятного аппетита!

суп с маринованными огурчиками, рецепты с фото, супы, первые блюда, рецепты первых блюд, рецепты супов, рецепты приготовления супов, рецепты рассольник, рецепты приготовления супов с маринованными огурцами, пошаговый кулинарный рецепт с фото приготовления супа с маринованными огурчиками овощные супы европейская, русская
Оцените рецепт
(Голосов: 99)
Вернуться в начало страницы
Вверх
Copyright Kedem.ru «Кулинарный Эдем» © 2020гг.
ВНИМАНИЕ! Перепечатка текстовых или графических материалов для использования в коммерческих целях ЗАПРЕЩЕНА!
LiveInternet: показано число посетителей за сегодня