менюменю
Рис отварить отдельно до полуготовности.
Бульон или воду вскипятить.
Картофель почистить и порезать кубиками.
Добавить в кастрюлю рис и картофель, поставить варить. Когда картофель свариться, добавить взбитое яйцо и выключить огонь.
Всю зелень нашинковать и добавить в кастрюлю. Посолить и хорошо перемешать. Дать настояться под крышкой 10-15 минут.
Разлить по тарелкам и подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
