Суп гороховый

Суп гороховый Увеличить фото
Ингредиенты
Мякоть свинины 300 г
Картофель 2 шт
Морковь 1 шт
Луковица 1 шт
Горох (заранее отваренного) 1 стак.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Приготовление

Свинину нарезать кубиком

1. Свинину нарезать кубиком.

Опустить в кипящую воду и варить

2. Опустить в кипящую воду и варить.

Морковь и лук порезать кубиком и пассеровать на растительном масле посолив и поперчив по вкусу

3. Морковь и лук порезать кубиком и пассеровать на растительном масле посолив и поперчив по вкусу.

Картофель нарезать кубиком

4. Картофель нарезать кубиком.

К свинине добавить картофель, пассерованные овощи, горох, любую сушеную зелень по вкусу, 1-2 листика лаврушки и варить на среднем огне до готовности картофеля

5. К свинине добавить картофель, пассерованные овощи, горох, любую сушеную зелень по вкусу, 1-2 листика лаврушки и варить на среднем огне до готовности картофеля.

Суп гороховый

6. Суп гороховый готов. Разлить по тарелкам и подавать.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт
(Голосов: 58)