Запеченный баклажан с сыром

Удивительно простое и вкусное блюдо из баклажана с сыром, запеченного в духовке. Всего 15 минут и сочная сытная закуска готова.Время приготовления Время приготовления 15 минут
Запеченный баклажан с сыром Увеличить фото
Ингредиенты:
Баклажан 1 шт
Сыр фета (2 ломтика) 40 г
Помидоры 1 шт
Масло оливковое 1 ст. л.
Петрушка (зелень) 1 пучок
Листья салата
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Приготовление:

Баклажан разрезать вдоль, посолить и поперчить. Выложить половинки в форму для запекания. Полить маслом и поставить в разогретую до 200 градусов С духовку на 5-7 минут.

Баклажан разрезать вдоль, посолить и поперчить. Выложить половинки в форму для запекания. Полить маслом и поставить в разогретую до 200 градусов С духовку на 5-7 минут

На готовые половинки баклажана выложить ломтики сыра.

На готовые половинки баклажана выложить ломтики сыра

Затем кусочки помидора. Поставить в духовку еще на 3 минуты.

Затем кусочки помидора. Поставить в духовку еще на 3 минуты

Готовое блюдо выложить на листья салата и украсить веточками зелени. Подавать к столу.

Запеченный баклажан с сыром

Приятного аппетита!

Оцените рецепт
(Голосов: 59)