Рулеты из баклажанов с сыром

Этот рецепт поможет вам приготовить вкусные рулеты из баклажанов с сыром. Отличная закуска к любому столу.Время приготовления Время приготовления 30 минут
Рулеты из баклажанов с сыром Увеличить фото
Ингредиенты:
Баклажан 2-3 шт
Сыр 150 г
Майонез 2 ст. л.
Сушеный чеснок 1/2 ч. л.
Масло для жарки (для жарки) по вкусу
Зелень (для украшения) по вкусу
Приготовление:

Баклажаны промыть и обсушить.

1. Баклажаны промыть и обсушить.

Нарезать баклажаны вдоль полосками и посолить.

2. Нарезать баклажаны вдоль полосками и посолить.

На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить баклажаны по 2-3 минуты с каждой стороны.

3. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить баклажаны по 2-3 минуты с каждой стороны.

Выложить на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла.

4. Выложить на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла.

В миску натереть сыр, добавить майонез и сухой чеснок. Перемешать начинку.

5. В миску натереть сыр, добавить майонез и сухой чеснок. Перемешать начинку.

На полоску баклажана выложить немного начинки.

6. На полоску баклажана выложить немного начинки.

И свернуть баклажан рулетиком.

7. И свернуть баклажан рулетиком.

Рулетики выложить на блюдо с зеленью.

8. Рулетики выложить на блюдо с зеленью.

Рулеты из баклажанов с сыром

9. Рулетики из баклажан с сыром готовы. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт
(Голосов: 31)