Рулетики из огурца с салатом

Задумываетесь, какую оригинальную закуску подать на праздничный стол? Тогда этот рецепт специально для вас. Рулетики из огурца с салатом готовятся быстро, выглядят аппетитно, а вкус изысканный и тонкий.Время приготовления Время приготовления 25 минут
Рулетики из огурца с салатом Увеличить фото
Ингредиенты:
Свежий огурец (длинный) 1 шт
Яйца 3 шт
Сыр 50 г
Укроп (зелень) 2-3 веточ.
Петрушка (зелень) 2 веточ.
Майонез 2-3 ст. л.
Маслины 3-5 шт
Зубчик чеснока 2 шт
Ломтик лимона 2-3 шт
Лук зеленый (перо) 5-7 шт
Приготовление:

Огурец нарезать вдоль полосками. Скрепить зубочистками

Огурец нарезать вдоль полосками. Скрепить зубочистками.

В миске смешать тертый сыр, тертые отварные яйца, мелко нашинкованный укроп, прессованный чеснок и майонез

В миске смешать тертый сыр, тертые отварные яйца, мелко нашинкованный укроп, прессованный чеснок и майонез.

Хорошо перемешать. Нафаршировать огуречные рулетики салатом и завязать перышками лука. Зубочистки убрать

Хорошо перемешать. Нафаршировать огуречные рулетики салатом и завязать перышками лука. Зубочистки убрать.

Рулетики из огурца с салатом

Выложить на блюдо и украсить зеленью петрушки, кружочками маслин и ломтиками лимона. Подавать закуску к столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт
(Голосов: 137)