Рулет с сыром и зеленью

Вкусный и нежный закусочный рулет с сыром и зеленью, который готовиться за минуты. Рекомендуем для праздничного стола.Время приготовления Время приготовления 15 минут
Рулет с сыром и зеленью Увеличить фото
Ингредиенты:
Яичный белок 2 шт
Сыр 30 г
Сливочное масло 1/2 ст. л.
Петрушка (зелень) 2-3 веточ.
Соль 1 щепот.
Приготовление:

Белки взбить в пену.

Белки взбить в пену.

Добавить тертый сыр и немного посолить. Аккуратно перемешать.

Добавить тертый сыр и немного посолить. Аккуратно перемешать.

На сковороде растопить сливочное масло.

На сковороде растопить сливочное масло.

Выложить массу на сковороду и готовить на среднем огне под крышкой пару минут.

Выложить массу на сковороду и готовить на среднем огне под крышкой пару минут.

Готовый омлет выложить на блюдо. Посыпать мелко нашинкованной зеленью.

Готовый омлет выложить на блюдо. Посыпать мелко нашинкованной зеленью.

Свернуть рулетом и оставить на пару минут.

Свернуть рулетом и оставить на пару минут.

Рулет с сыром и зеленью

Перед подачей на стол нарезать на ломтики. Рулет с сыром и зеленью готов.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт
(Голосов: 76)