Вегетарианский сандвич

Вегетарианский сандвич Увеличить фото
Ингредиенты:
Сдобная булочка 2-3 шт
Помидоры 1 шт
Баклажан 1 шт
Зубчик чеснока 2 шт
Петрушка (зелень)
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Приготовление:

Баклажан порезать пластиком и обжарить на растительном масле.

Баклажан порезать пластиком и обжарить на растительном масле

Добавить так же порезанный помидор. В конце посолить, поперчить, добавить чеснок и зелень.

Добавить так же порезанный помидор. В конце посолить, поперчить, добавить чеснок и зелень

Булочки разрезать пополам не до конца и убрать из них мягкую середину.

Булочки разрезать пополам не до конца и убрать из них мягкую середину

Внутрь положить наши овощи. Закрыть и жарить на сухой разогретой сковороде гриль с обоих сторон до хрустящей корочки, придавив в начале рукой.

Внутрь положить наши овощи. Закрыть и жарить на сухой разогретой сковороде гриль с обоих сторон до хрустящей корочки, придавив в начале рукой

Кушать горячими.

Вегетарианский сандвич

Приятного аппетита!

Оцените рецепт
(Голосов: 20)