Салат из капусты с морковью и уксусом

Салат из капусты с морковью и уксусом Увеличить фото
Ингредиенты:
Капуста белокочанная 200 г
Морковь 1 шт
Паприка 1 щепот.
Яблочный уксус 1 ч. л.
Масло растительное 2 ст. л.
Зубчик чеснока 2 шт
Соль по вкусу
Приготовление:

Капусту нашинковать.

Капусту нашинковать

Морковь натереть на терке.

Морковь натереть на терке

Хорошо помять руками, посолить и дать постоять. Слить лишний сок. Заправить уксусом, добавить паприку и дать постоять в холодильнике 30 минут.

Хорошо помять руками, посолить и дать постоять. Слить лишний сок. Заправить уксусом, добавить паприку и дать постоять в холодильнике 30 минут

Чеснок мелко порубить и обжарить на масле.

Чеснок мелко порубить и обжарить на масле. Добавить в салат. Перемешать

Добавить в салат. Перемешать.

Салат из капусты с морковью и уксусом

Приятного аппетита!

Оцените рецепт
(Голосов: 304)