Салат из баклажанов с помидорами

Kedem.ru Kedem.ru
Салат из баклажанов с помидорами Увеличить фото
Яркий овощной салат с жареными баклажанами, помидорами и свежими овощами. Прекрасно подойдет к мясу или рыбе.Время приготовления Время приготовления 20 минут
Ингредиенты
Помидор 2 шт
Баклажан 1 шт
Болгарский перец 1 шт
Луковица 1 шт
Укроп (зелень) 1 пучок
Зубчик чеснока 2 шт
Растительное масло 3 ст. л.
Соль по вкусу
Приготовление

Баклажан промыть и обсушить.

Баклажан промыть и обсушить.

Нарезать баклажан в миску ломтиками, посолить и оставить на 10 минут.

Нарезать баклажан в миску ломтиками, посолить и оставить на 10 минут.

В другую миску нарезать крупными ломтиками 2-3 помидора и 1 болгарский перец.

В другую миску нарезать крупными ломтиками 2-3 помидора и 1 болгарский перец.

Баклажаны обжарить на сковороде с 3 столовыми ложками растительного масла, 3-4 минуты до мягкости.

Баклажаны обжарить на сковороде с 3 столовыми ложками растительного масла 3-4 минуты до мягкости.

В миску добавить полукольцами нарезанную луковицу, мелко нашинкованный укроп, обжаренные баклажаны и 2 прессованных зубчика чеснока.

В миску добавить полукольцами нарезанную луковицу, мелко нашинкованный укроп, обжаренные баклажаны и 2 прессованных зубчика чеснока.

Перемешать и посолить по вкусу.

Перемешать и посолить по вкусу.

Салат из баклажанов с помидорами

Салат из баклажанов с помидорами готов. Выложить на блюдо и подавать к столу.

Приятного аппетита!

рецепт, рецепты с фото, рецепты салатов, салаты, рецепт салата, салат, овощной салат, рецепт овощного салата, рецепты салатов с фото, рецепт салата с баклажаном, рецепты из баклажанов, рецепты блюд с фото, рецепты простых блюд, летние рецепты, рецепт летнего салата, салат из овощей, рецепты с баклажанами с фото, пошаговый рецепт с фото приготовления салата из баклажанов с помидорами салаты из овощей европейская, русская
Оцените рецепт
(Голосов: 18)
Вернуться в начало страницы
Вверх
Copyright Kedem.ru «Кулинарный Эдем» © 2020гг.
ВНИМАНИЕ! Перепечатка текстовых или графических материалов для использования в коммерческих целях ЗАПРЕЩЕНА!
LiveInternet: показано число посетителей за сегодня