Салат с рисом и огурцом «Софья»

Очень вкусный и полезный салатик с рисом и огурцом. Сытность салату придает рис, а свежий огурец и морковь нотки свежести.Время приготовления Время приготовления 20 минут
Салат с рисом и огурцом Софья Увеличить фото
Ингредиенты:
Консервированный зеленый горошек 100 г
Свежий огурец 1 шт
Морковь 1 шт
Рис 4-5 ст. л.
Растительное масло 2-3 ст. л.
Петрушка (зелень) 1 пучок
Соль по вкусу
Приготовление:

Рис отварить, откинуть на сито, хорошо промыть и обсушить.

Рис отварить, откинуть на сито, хорошо промыть и обсушить.

Добавить в миску с рисом горошек и кубиками нарезанный огурец.

Добавить в миску с рисом горошек и кубиками нарезанный огурец.

Добавить кубиками нарезанную отварную морковь и мелко нашинкованную петрушку.

Добавить кубиками нарезанную отварную морковь и мелко нашинкованную петрушку.

Посолить и поперчить.

Посолить и поперчить.

Хорошо перемешать салат и заправить растительным маслом. Выложить салат на блюдо.

Хорошо перемешать салат и заправить растительным маслом. Выложить салат на блюдо.

Салат с рисом и огурцом «Софья»

Наш салат с рисом и огурцом готов. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт
(Голосов: 84)