Салат с ветчиной и грибами «Дарина»

Аппетитный салат с ветчиной и грибами «Дарина» можно приготовить на Пасху и не только. Будьте уверены, гости останутся довольны.Время приготовления Время приготовления 30 минут
Салат с ветчиной и грибами Дарина Увеличить фото
Ингредиенты:
Шампиньоны свежие 3-4 шт
Ветчина 100 г
Консервированный зеленый горошек 100 г
Морковь по-корейски 100 г
Луковица 1 шт
Растительное масло 2 ст. л.
Майонез провансаль 2 ст. л.
Петрушка (зелень) 1 пучок
Соль по вкусу
Приготовление:

Грибы и лук очистить.

Грибы и лук очистить.

Мелко нашинкованные грибы и лук обжарить на сковороде с растительным маслом 2-3 минуты и остудить.

Мелко нашинкованные грибы и лук обжарить на сковороде с растительным маслом 2-3 минуты и остудить.

В миске смешать соломкой нарезанную ветчину и морковь по-корейски.

В миске смешать соломкой нарезанную ветчину и морковь по-корейски.

Добавить обжаренные грибы и с луком (без масла) и горошек.

Добавить обжаренные грибы и с луком (без масла) и горошек.

Добавить майонез, посолить по вкусу.

Добавить майонез, посолить по вкусу.

Добавить мелко нашинкованную петрушку и перемешать.

Добавить мелко нашинкованную петрушку и перемешать.

Выложить в салатник и дать настояться 20-30 минут.

Выложить в салатник и дать настояться 20-30 минут.

Салат с ветчиной и грибами «Дарина»

Вкусный салат с ветчиной и грибами готов. Можно подавать к праздничному столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт
(Голосов: 60)