Салат с мясом и острыми огурчиками

Этот пикантный острый салат с сочным мясом и свежими огурчиками придется по вкусу вам и вашим гостям.Время приготовления Время приготовления 25 минут
Салат с мясом и острыми огурчиками Увеличить фото
Ингредиенты:
Свежий огурец 3 шт
Нежирная свинина (мякоть) 200 г
Зубчик чеснока 2 шт
Красный острый перец 1/2 шт
Растительное масло
Уксус 9%
Семена кунжута 1/2 ч. л.
Соль по вкусу
Приготовление:

Огурцы промыть

Огурцы промыть.

Нарезать ломтиками

Нарезать ломтиками.

Добавить 2 ст. ложки уксуса ТМ «Дядя Ваня» и перемешать. Оставить на 20 минут

Добавить 2 ст. ложки уксуса и перемешать. Оставить на 20 минут.

Мясо нарезать не большими ломтиками и обжарить на растительном масле до готовности. Выложить на бумажные полотенца

Мясо нарезать не большими ломтиками и обжарить на растительном масле до готовности. Выложить на бумажные полотенца.

Обжарить мелко нашинкованный чеснок и перец. Убрать излишки масла

Обжарить мелко нашинкованный чеснок и перец. Убрать излишки масла.

Добавить к огурцам мясо и чеснок с перцем. Хорошо перемешать и убрать в холодильник на пару часов

Добавить к огурцам мясо и чеснок с перцем. Хорошо перемешать и убрать в холодильник на пару часов.

Салат с мясом и острыми огурчиками

Перед подачей посыпать сверху обжаренным кунжутом. Подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт
(Голосов: 80)