Время приготовления 1 час 
В миске смешать горчицу и томатный соус.
Добавить соль и специи.
Говядину промыть и обсушить.
Обмазать говядину маринадом.
Сложить в пакет для запекания и переложить на противень. Оставить для маринования на 30 минут.
Запекать мясо в духовке при температуре 180 градусов С 20-25 минут. Готовое мясо остудить в пакете.
Пока мясо «отдыхает» после духовке фасоль выложить в миску.
Добавить полукольцами нарезанный лук и измельченный чеснок.
Добавить нашинковавшую зелень петрушки и на половинки нарезанные корнишоны.
Перемешать и заправить оливковым маслом.
Добавить кусочками порезанную телятину. Еще раз перемешать, выложить на блюдо и подавать к праздничному столу.
