Салат «Влюбленный Валентин»

Салат Влюбленный Валентин Увеличить фото Новый рецепт
Этот салат «Влюбленный Валентин» станет настоящим украшением вашего романтического ужина.Время приготовления Время приготовления 40 минут
Ингредиенты
Куриное филе 300 г
Шампиньоны 200 г
Сыр 120 г
Чернослив 100 г
Зерна граната 100 г
Яйца 3 шт
Луковица 1 шт
Майонез 5 ст. л.
Растительное масло 2 ст. л.
Соль по вкусу
Приготовление

300 г куриного филе промыть.

300 г куриного филе промыть.

Отварить куриное филе до готовности, 20-25 минут на среднем огне.

Отварить куриное филе до готовности 20-25 минут на среднем огне.

Выложить куриное филе в миску и остудить.

Выложить куриное филе в миску и остудить.

3 яйца отварить, остудить и очистить.

3 яйца отварить, остудить и очистить.

200 г шампиньонов промыть, очистить и обсушить.

200 г шампиньонов промыть, очистить и обсушить.

Нарезать грибы тонкими ломтиками.

Нарезать грибы тонкими ломтиками.

Мелко нашинкованный лук обжарить на сковороде с 2 столовыми ложками растительного масла 1-2 минуты.

Мелко нашинкованный лук обжарить на сковороде с 2 столовыми ложками растительного масла 1-2 минуты.

Добавить грибы, немого посолить и обжарить 3-5 минут. Остудить.

Добавить грибы, немого посолить и обжарить 3-5 минут. Остудить.

100 г чернослива размочить в кипятке и обсушить.

100 г чернослива размочить в кипятке и обсушить.

На блюдо выложить мелко нарезанное куриное филе в виде сердца.

На блюдо выложить мелко нарезанное куриное филе в виде сердца.

Посолить по вкусу и смазать майонезом.

Посолить по вкусу и смазать майонезом.

Сверху выложить слой обжаренных грибов.

Сверху выложить слой обжаренных грибов.

Выложить слой мелко нарезанного чернослива. Смазать майонезом.

Выложить слой мелко нарезанного чернослива. Смазать майонезом.

Сверху и по бокам выложить слой тертых яиц, добавить немного майонеза сеточкой.

Сверху и по бокам выложить слой тертых яиц, добавить немного майонеза сеточкой.

120 г сыра натереть на терке и обсыпать весь салат сыром.

120 г сыра натереть на терке и обсыпать весь салат сыром.

Нанести майонезную сеточку на боковины салата и украсить салат зернами граната.

Нанести майонезную сеточку на боковины салата и украсить салат зернами граната.

Салат «Влюбленный Валентин»

Салат Влюбленный Валентин готов. Убрать в холодильник на 30 минут и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт
(Голосов: 26)