Салат с фунчозой и курицей

1. В миску с кипятком добавить лапшу.

2. Через 4 минуты перемешать.

3. Откинуть на сито и промыть чистой холодной водой.

4. Чеснок измельчить.

5. На растительном масле обжарить чеснок.

6. Добавить куриный фарш и разминая вилкой обжаривать 5-7 минут.

7. Добавить красный перец, перемешать и остудить.

8. Овощи промыть.

9. В миску нарезать соломкой редис и огурец.

10. Добавить лапшу и обжаренный куриный фарш.

11. Добавить смесь соевого соуса и рисового уксуса.

12. Заправить салат и перемешать. Дать настояться 20-25 минут.

13. Салат с фунчозой и курицей готов. Выложить в салатницу и подавать к столу.

Приятного аппетита!