Фасоль с овощами

Аппетитная фасоль с овощами, блюдо не сложное и очень вкусное. Оно легко займет достойное место на вашем столе.Время приготовления Время приготовления 1 час 30 минут
Фасоль с овощами Увеличить фото
Ингредиенты:
Фасоль белая 300 г
Луковица 1 шт
Морковь 1 шт
Зубчик чеснока 2 шт
Петрушка (зелень) 1 пучок
Растительное масло
Соль
Перец по вкусу
Приготовление:

Фасоль замочить на 4-6 часов в холодной воде. Промыть и поставить варить. Убавить огонь и варить до готовности.

Фасоль замочить на 4-6 часов в холодной воде. Промыть и поставить варить. Убавить огонь и варить до готовности.

Тертую морковь и мелко нашинкованный лук с чесноком обжарить на растительном масле.

Тертую морковь и мелко нашинкованный лук с чесноком обжарить на растительном масле

Добавить готовую фасоль, посолить и поперчить.

Тертую морковь и мелко нашинкованный лук с чесноком обжарить на растительном масле

Добавить крупно нарубленную зелень петрушки.

Добавить крупно нарубленную зелень петрушки

Перемешать и выложить на тарелки. Подавать блюдо горячим.

Фасоль с овощами

Приятного аппетита!
 

Оцените рецепт
(Голосов: 66)