
1. Свинину хорошо промыть и обсушить.
2. Натереть специями и солью.
3. Хорошо втереть в мясо прессованный чеснок.
4. Переложить на фольгу.
5. Хорошо завернуть.
6. Поставить в духовку на 180 градусов С, готовить 2 часа.
7. Готовое мясо немного остудить и нарезать ломтиками.
8. Выложить на блюдо с листьями салата и украсить зеленью.
9. Запеченное мясо в фольге готово. Можно подавать к праздничному столу.
Приятного аппетита!