Закуска «Волшебные мешочки от Снегурочки»

1. Яйца взбить в миске.

2. Добавить молоко, растительное масло, муку и соль. Хорошо перемешать.

3. Сыр натереть на мелкой терке, а укроп мелко нашинковать.

4. Добавить укроп и сыр в тесто и хорошо перемешать.

5. Выпекать блины с двух сторон до готовности.

6. Для начинки куриную печенки хорошо промыть и обсушить.

7. Немного посолить и обвалять в муке.

8. Обжарить на растительном масле на среднем огне до готовности.

9. Печенку остудить и мелко нарезать, сложить в миску с мелко нарубленной петрушкой.

10. Добавить творожный сыр и перемешать. Посолить по вкусу.

11. Выложить столовую ложку начинки на блинчик и завернуть мешочком.

12. Завязать перышком лука.

13. Выложить на блюдо.

14. Подавать к праздничному новогоднему столу.

Счастливого Нового года!