Время приготовления 25 минут 
Яйца отварить в крутую. Натереть на мелко терке и сложить в миску.Добавить тертый сыр, тертый чеснок и майонез. Хорошо перемешать.
В чистые руки взять немного массы, уложить маслину и скатать шарик. Так же проделать с остальной массой.
Грецкие орехи измельчить в крошку.
Обвалять в измельченных орехах шарики и убрать в холодильник на пару часов.
Выложить на блюдо с листьями салата и зеленью.
Подавать к новогоднему столу.
Счастливого Нового года!
