Салат с картофелем фри «Зимний»

Салат с картофелем фри Зимний Увеличить фото
Салат «Зимний», это праздничный салат с полукопченой колбасой, маринованными огурчиками, консервированным горошком и картофелем фри.Время приготовления Время приготовления 30 минут
Ингредиенты
Колбаса полукопченая 200 г
Консервированный зеленый горошек 100 г
Яйца 3 шт
Огурцы маринованные 2 шт
Картофель 2-3 шт
Растительное масло (для жарки)
Майонез 2 ст. л.
Приготовление

200 г любимой полукопченой колбасы нарезать кубиками, 3 яйца отварить, отсудить и очистить.

1. 200 г любимой полукопченой колбасы нарезать кубиками, 3 яйца отварить, отсудить и очистить.

В миске смешать кубиками нарезанную колбасу и нарезанные яйца.

2. В миске смешать кубиками нарезанную колбасу и нарезанные яйца.

2-3 картофелины очистить.

3. 2-3 картофелины очистить.

Нарезать соломкой и обжарить частями на сковороде с растительным маслом, до румяного цвета 3-4 минуты.

4. Нарезать соломкой и обжарить частями на сковороде с растительным маслом, до румяного цвета 3-4 минуты.

Выложить готовый картофель на салфетки, удалив излишки масла.

5. Выложить готовый картофель на салфетки, удалив излишки масла.

2 маринованных огурца нарезать кубиками в миску.

6. 2 маринованных огурца нарезать кубиками в миску.

Добавить 100 г консервированного горошка и жаренный картофель фри.

7. Добавить 100 г консервированного горошка и жаренный картофель фри.

Заправить 2 ст. ложками майонеза и перемешать.

8. Заправить 2 ст. ложками майонеза и перемешать.

Салат с картофелем фри «Зимний»

9. Выложить на блюдо и сразу подавать салат к столу.

Приятного аппетита! Счастливого Нового года!

Оцените рецепт
(Голосов: 94)