Новогодний жульен с грибами

Kedem.ru Kedem.ru
Новогодний жульен с грибами Увеличить фото
Порционный жульен с грибами сведет с ума ваших гостей в новогоднюю ночь.Время приготовления Время приготовления 30 минут
Ингредиенты
Шампиньоны 200 г
Сливки 20 %-ной жир. 50 г
Моцарелла 20 г
Сыр пармезан 20 г
Луковица 1 шт
Сливочное масло 10 г
Растительное масло 1 ст. л.
Тимьян 1 веточ.
Соль по вкусу
Приготовление

Грибы промыть, лук очистить.

Грибы промыть, лук очистить.

На сковороде смешать растительное и сливочное масло, обжарить мелко нашинкованный лук.

На сковороде смешать растительное и сливочное масло, обжарить мелко нашинкованный лук.

Добавить соломкой нарезанные шампиньоны.

Добавить соломкой нарезанные шампиньоны.

Обжаривать 3-5 минут.

Обжаривать 3-5 минут.

Добавить сливки, веточку тимьяна и соль. Готовить 2-3 минуты. Веточку убрать.

Добавить сливки, веточку тимьяна и соль. Готовить 2-3 минуты. Веточку убрать.

Снять с огня и выложить в небольшие формы для запекания или порционные горшочки, добавить ломтики моцареллы.

Снять с огня и выложить в небольшие формы для запекания или порционные горшочки, добавить ломтики моцареллы.

Сверху сделать шапочку из тертого пармезана.

Сверху сделать шапочку из тертого пармезана.

Запекать в разогретой до 200 градусов С духовке 5-7 минут.

Запекать в разогретой до 200 градусов С духовке 5-7 минут.

Новогодний жульен с грибами

Новогодний жульен с грибами готов. Подавать горячим с сухариками или греночками.

Приятного аппетита! Счастливого Нового года!

новогодний жульен с грибами, рецепт, рецепт закуски, закуски, новогодние закуски, закуски на новый год, новогодние блюда, рецепты новогодних блюд с фото, рецепты с грибами, жульен, рецепт жульена, рецепты из шампиньонов, рецепты закусок из шампиньонов, рецепты на новый год с фото, пошаговый рецепт с фото приготовления жульена с грибами новогодние рецепты 2021 европейская, русская
Оцените рецепт
(Голосов: 72)
Вернуться в начало страницы
Вверх
Copyright Kedem.ru «Кулинарный Эдем» © 2020гг.
ВНИМАНИЕ! Перепечатка текстовых или графических материалов для использования в коммерческих целях ЗАПРЕЩЕНА!