Сёмга «Пикантная»

Сёмга «Пикантная», настоящее царское угощение на вашем столе. Гости будут в восторге от такого аппетитного блюда.Время приготовления Время приготовления 45 минут
Сёмга Пикантная Увеличить фото
Ингредиенты:
Стейк сёмги 1 шт
Лимон 2 шт
Розмарин 4 г
Оливки 8 шт
Сливки 10 %-ной жир. 100 мл
Сыр (твердого сорта) 50 г
Растительное масло по вкусу
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Приготовление:

От стейка отделить кожу. Посолить, поперчить, посыпать розмарином и полить соком лимона. Дать постоять 20 минут.

От стейка отделить кожу. Посолить, поперчить, посыпать розмарином и полить соком лимона. Дать постоять 20 минут

Обжарить по 3 минуты с каждой стороны на сковороде.

Обжарить по 3 минуты с каждой стороны на сковороде

Выложить в форму для запекания.

Выложить в форму для запекания

Обложить половинками оливок и залить сливками.

Обложить половинками оливок и залить сливками

Запечь в духовке 15 -20 минут под крышкой при температуре 200 градусов С.

Обложить половинками оливок и залить сливками

Снять крышку с формы и присыпать тертым сыром. Поставить в духовку до румяной корочки на 5 минут. Выложить на блюдо с отварным рисом и украсить зеленью.

Сёмга «Пикантная»

Приятного аппетита и Счастливого Нового года!

Оцените рецепт
(Голосов: 282)