Отбивные с грибами и сыром «Праздничное настроение»

1. Мясо промыть, обсушить.

2. Хорошо отбить филейную часть. Посолить и поперчить.

3. Обжарить на сковороде с растительном масле.

4. Грибы разморозить, жидкость слить.

5. Обжарить грибы с мелко нашинкованным луком на растительном масле в течении 10 минут, на среднем огне. Посолить.

6. Обжаренное мясо выложить в форму для запекания.

7. Сверху немного смазать майонезом и выложить грибы с луком.

8. Посыпать тёртым сыром и поставить запекаться в духовку на 180 градусов C, 15-20 минут.

9. Готовые отбивные выложить на блюдо с листьями салата и украсить по желанию.

10. Наши отбивные с грибами и сыром «Праздничное настроение» готовы. Сразу подавать к столу.

Приятного аппетита! Счастливого Нового года!