Курочка запеченная с лимоном

Курицу хорошо вымыть и высушить.

Натереть солью и перцем. Масло смешать с сухим чесноком и смазать курицу. Внутрь курицы положить целую головку чеснока и несколько ломтиков лимона. Курицу положить в пакет для запекания.

Остальными ломтики лимона обложить курицу и завязать пакет зажимом.

Запекать в духовке при температуре 200 градусов С 45 минут. Дать немного остыть, вынуть из курицы лимон и чеснок.

Выложить курицу на блюдо с листьями салата. Украсить свежими ломтиками лимона, овощами и зеленью. Подавать к столу.

Приятного аппетита и счастливого Нового года!