Запеченная цветная капуста

Запеченная в духовке цветная капуста с сыром, необыкновенно нежное и вкусное блюдо на скорую руку.Время приготовления Время приготовления 25 минут
Запеченная цветная капуста Увеличить фото
Ингредиенты:
Капуста цветная 200 г
Яйца 2 шт
Сыр 50 г
Соль по вкусу
Петрушка (зелень) по вкусу
Приготовление:

Кочан цветной капусты разобрать на соцветия.

Кочан цветной капусты разобрать на соцветия

Хорошо промыть и бланшировать в кипящей подсоленной воде 3-5 минут.

Хорошо промыть и бланшировать в кипящей подсоленной воде 3-5 минут

Вынуть, немного остудить. Переложить в форму.

Вынуть, немного остудить. Переложить в форму

Яйца взбить и немного посолить. Добавить нарубленную зелень.

Яйца взбить и немного посолить. Добавить нарубленную зелень

Вылить в форму и посыпать тертым сыром.

Вылить в форму и посыпать тертым сыром

Запечь в духовке при 180-200 градусов С около 10-15 минут. Вынуть, переложить на тарелку и подавать к столу.

Запеченная цветная капуста

Приятного аппетита!
 

Оцените рецепт
(Голосов: 175)