Рулетики из баклажанов с чесноком «Мио»

Рулетики из баклажанов с чесноком «Мио», это прекрасная закуска, которую легко и быстро приготовить. А вкус... Жареные баклажанчики и чесночок. Ммм...Время приготовления Время приготовления 20 минут
Рулетики из баклажанов с чесноком Мио Увеличить фото
Ингредиенты:
Баклажан 1 шт
Зубчик чеснока 2-3 шт
Майонез провансаль 3 ст. л.
Укроп (зелень) 1 пучок
Масло для жарки
Соль по вкусу
Приготовление:

Баклажан хорошо промыть и обсушить.

1. Баклажан хорошо промыть и обсушить.

Нарезать вдоль полосками и посолить.

2. Нарезать вдоль полосками и посолить.

Обжарить на сковороде с растительным маслом, с двух сторон.

3. Обжарить на сковороде с растительным маслом, с двух сторон.

Зелень укропа и чеснок измельчить.

4. Зелень укропа и чеснок измельчить.

Смешать в миске майонез, зелень укропа и чеснок.

5. Смешать в миске майонез, зелень укропа и чеснок.

Смазать полоски баклажана начинкой и завернуть рулетиками.

6. Смазать полоски баклажана начинкой и завернуть рулетиками.

Выложить на блюдо с листьями салата, дольками помидора и зеленью.

7. Выложить на блюдо с листьями салата, дольками помидора и зеленью.

Рулетики из баклажанов с чесноком «Мио»

8. Наши вкусные рулетики из баклажанов с чесноком готовы. Немного остудить и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт
(Голосов: 16)