Макароны с брокколи и морковью

Этот рецепт поможет Вам приготовить вкусные макароны с брокколи и морковью, которые можно смело включить в свое постное меню. Количество порций - 4.Время приготовления Время приготовления 30 минут
Макароны с брокколи и морковью Увеличить фото
Ингредиенты:
Макароны «перья» ТМ «Алейка» 300 г
Брокколи заморозка 300 г
Морковь 2-3 шт
Масло подсолнечное ТМ «Алейка» 3 ст. л.
Соль по вкусу
Приготовление:

Отмерить 300 г макарон ТМ «Алейка».

1. Отмерить 300 г макарон ТМ «Алейка».

В кастрюле вскипятить воду и добавить ½ ч. ложки соли.

2. В кастрюле вскипятить воду и добавить ½ ч. ложки соли.

Всыпать макароны и варить помешивая на среднем огне 6-9 минут, до готовности.

3. Всыпать макароны и варить помешивая на среднем огне 6-9 минут, до готовности.

Откинуть макароны на дуршлаг.

4. Откинуть макароны на дуршлаг.

Брокколи разморозить, морковь очистить.

5. Брокколи разморозить, морковь очистить.

Нарезать морковь ломтиками и бланшировать в кипящей воде 10-12 минут.

6. Нарезать морковь ломтиками и бланшировать в кипящей воде 10-12 минут.

Откинуть морковь на дуршлаг и дать воде стечь.

7. Откинуть морковь на дуршлаг и дать воде стечь.

Брокколи разобрать на соцветия или нарезать крупные на две части.

8. Брокколи разобрать на соцветия или нарезать крупные на две части.

На сковороде с подсолнечным маслом ТМ «Алейка» обжарить брокколи 2-3 минуты.

9. На сковороде с подсолнечным маслом ТМ «Алейка» обжарить брокколи 2-3 минуты.

Добавить морковь и готовить еще 3-4 минуты. Немного посолить овощи.

10. Добавить морковь и готовить еще 3-4 минуты. Немного посолить овощи.

Добавить отварные макароны и перемешать. Готовить 1-2 минуты.

11. Добавить отварные макароны и перемешать. Готовить 1-2 минуты.

Макароны с брокколи и морковью

12. Макароны с брокколи и морковью готовы. Разложить по тарелкам и подавать к столу.

Традиционные рожки и вермишель, модные спагетти и букатини, красивые ракушки и ромашки – 14 видов макарон ТМ «Алейка» удовлетворят самый изысканный вкус.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт
(Голосов: 22)