Картофельное пюре с луком

Простой рецепт приготовления вкусного картофельного пюре с луком.Время приготовления Время приготовления 30 минут
Картофельное пюре с луком Увеличить фото
Ингредиенты:
Картофель 1 кг
Луковица 1 шт
Растительное масло 3 ст. л.
Лук зеленый (перо) 2 шт
Соль по вкусу
Приготовление:

Картофель очистить и промыть.

Картофель очистить и промыть.

Нарезать на части и сложить в кастрюлю. Залить холодной водой, посолить и поставить варить.

Нарезать на части и сложить в кастрюлю. Залить холодной водой, посолить и поставить варить.

Слить воду с картофеля и хорошо размять толкушкой.

Слить воду с картофеля и хорошо размять толкушкой.

На сковороде с растительным маслом, обжарить мелко нашинкованную луковицу до прозрачного цвета.

На сковороде с растительным маслом, обжарить мелко нашинкованную луковицу до прозрачного цвета.

Добавить лук с маслом в кастрюлю и еще раз хорошо размять картофель в пюре.

Добавить лук с маслом в кастрюлю и еще раз хорошо размять картофель в пюре.

Выложить в миску и посыпать мелко нашинкованным зеленым луком.

Выложить в миску и посыпать мелко нашинкованным зеленым луком.

Картофельное пюре с луком

Картофельное пюре с луком готово. Подавать к столу как гарнир.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт
(Голосов: 6)