Кабачки с яйцом в духовке

Кабачки с яйцом и сыром в духовке, отличный вариант для вкусного завтрака.

Время приготовления 20 минут

Ингредиенты

Кабачок 1/2 шт

Яйца 4 шт

Сливки 20 %-ной жир. 1 стак.

Петрушка (зелень) 1/2 шт

Тертый сыр 20 г

Растительное масло

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Приготовление

Кабачок очистить и нарезать пластиком.

Кабачок очистить и нарезать пластиком

Обжарить все пластики на растительном масле с добавлением соли.

Обжарить все пластики на растительном масле с добавлением соли

Взбить блендером яйца с рубленой зеленью и сливками. Добавить соль и перец по вкусу.

Взбить блендером яйца с рубленой зеленью и сливками. Добавить соль и перец по вкусу

Вылить часть яиц на смазанную растительным маслом сковороду и выложив часть пластиков кабачка, посыпать частью сыра.

Вылить часть яиц на смазанную растительным маслом сковороду и выложив часть пластиков кабачка, посыпать частью сыра

Снова залить частью взбитых яиц и повторить - кабачки, взбитые яйца, сыр.

Снова залить частью взбитых яиц и повторить

Запечь в духовке при 220 С до пышности и зарумянивания.

Запечь в духовке при 220 С до пышности и зарумянивания

При подаче украсить зеленью.

Кабачки с яйцом в духовке

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 66)