Цветная капуста в кляре

Kedem.ru Kedem.ru
Цветная капуста в кляре Увеличить фото
Цветная капуста в кляре, это нежные кусочки капусты в красивой хрустящей корочке. Вкусное, быстрое и простое блюдо, которое можно приготовить всего за 20 минут.Время приготовления Время приготовления 20 минут
Ингредиенты
Капуста цветная 1 шт
Яйца 2 шт
Панировочные сухари 3-4 ст. л.
Масло для жарки
Зелень (для украшения)
Приготовление

1 кочан цветной капусты очистить от листьев.

Один кочан цветной капусты очистить от листьев.

Разделить кочан на соцветия.

Разделить кочан на соцветия.

Сложить соцветия в кастрюлю и залить водой. Добавить 1/4 ч. ложки соли.

Сложить соцветия в кастрюлю и залить водой. Добавить 1/4 чайной ложки соли.

Варить 5 минут после закипания. Откинуть на сито цветную капусту и дать воде стечь.

Варить 5 минут после закипания. Откинуть на сито цветную капусту и дать воде стечь. Остудить.

2 яйца взбить в миске с щепоткой соли.

2 яйца взбить в миске с щепоткой соли.

Остывшие соцветия окунуть в яичную смесь.

Остывшие соцветия окунуть в яичную смесь.

В миску насыпать 3-4 ст. ложки панировочных сухарей и обвалять соцветия капусты.

В миску насыпать 3-4 столовых ложек панировочных сухарей и обвалять в них соцветия капусты.

Жарить на сковороде в разогретом расточительном масле 3-4 минуты помешивая.

Жарить на сковороде в разогретом растительном масле 3-4 минуты, помешивая.

Готовую цветную капусту выложить на бумажные полотенца, от излишек масла.

Готовую цветную капусту выложить на бумажные полотенца, чтобы избавиться от излишек масла.

Цветная капуста в кляре готова

Цветная капуста в кляре готова. Выложить на блюдо, украсить зеленью и подавать к столу.

Приятного аппетита!

цветная капуста в кляре, рецепты с фото, рецепты из цветной капусты, цветная капуста на сковороде, жаренная цветная капуста с фото блюда из овощей европейская, русская
Оцените рецепт
(Голосов: 19)
Вернуться в начало страницы
Вверх
Copyright Kedem.ru «Кулинарный Эдем» © 2020гг.
ВНИМАНИЕ! Перепечатка текстовых или графических материалов для использования в коммерческих целях ЗАПРЕЩЕНА!