Баклажаны с сыром в духовке

Баклажаны с сыром в духовке, это вкусное и оригинальное блюдо, которое можно лего и просто приготовить. Ловите момент, пока эти овощи доступны в большом изобилии.Время приготовления Время приготовления 30 минут
Баклажаны с сыром в духовке Увеличить фото
Ингредиенты:
Баклажан 3 шт
Помидоры 2 шт
Сыр 100 г
Растительное масло 2 ст. л.
Аджика 1 ст. л.
Петрушка (зелень)
Соль
Приготовление:

Баклажаны вымыть и обсушить.

1. Баклажаны вымыть и обсушить.

На сковороде разогреть 2 ст. ложки растительного масла и обжарить очищенный и разрезанный чеснок 1 минуту.

2. На сковороде разогреть 2 ст. ложки растительного масла и обжарить очищенный и разрезанный чеснок 1 минуту.

Баклажаны разрезать на две части и сделать надрезы.

3. Баклажаны разрезать на две части и сделать надрезы.

Выложить баклажаны на сковороду надрезами вниз и готовить 3-4 минуты.

4. Выложить баклажаны на сковороду надрезами вниз и готовить 3-4 минуты.

Переложить баклажаны в форму для запекания и немного посолить.

5. Переложить баклажаны в форму для запекания и немного посолить.

Смазать аджикой баклажаны.

6. Смазать аджикой баклажаны.

Выложить сверху кубиками нарезанные помидоры.

7. Выложить сверху кубиками нарезанные помидоры.

Добавить сверху 100 г тертого сыра.

8. Добавить сверху 100 г тертого сыра.

Запекать в духовке при 200 градусов С 15 минут.

9. Запекать в духовке при 200 градусов С 15 минут.

Баклажаны с сыром в духовке

10. Баклажаны с сыром в духовке готовы. Посыпать мелко нашинкованной зеленью петрушки и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт
(Голосов: 41)