
1. Фасоль замочить в холодной воде на ночь.
2. Сварить фасоль до готовности.
3. Капусту нашинковать.
4. На сковороде с растительным масло обжарить мелко нашинкованный лук.
5. Добавить нашинкованную капусту и обжаривать на среднем огне 10-12 минут, помешивая.
6. Добавить томатную пасту, соль и сахар.
7. Добавить фасоль.
8. Посыпать мелко нашинкованной зеленью петрушки и хорошо перемешать.
9. Выложить на блюдо и посыпать зеленью по вкусу.
10. Тушеная капуста с фасолью готова.
Приятного аппетита!