Картофельные «ёжики»

Картофельные ёжики Увеличить фото
Ингредиенты:
Картофель 3 шт
Сыр 100 г
Яйцо 1 шт
Майонез 1 ст. л.
Перец по вкусу
Соль по вкусу
Листья салата для украшения
Приготовление:

Картофель очистить. У картофеля срезать одну строну для устойчивости. Поставить и делать частые надрезы не доставая до конца. Картофель посолить.

Картофель очистить. У картофеля срезать одну строну для устойчивости. Поставить и делать частые надрезы не доставая до конца. Картофель посолить

Смешать тёртый сыр, яйцо и майонез, добавить перец по вкусу.

Смешать тёртый сыр, яйцо и майонез, добавить перец по вкусу

Начинить ей картофель между надрезами и выложить его в форму для запекания.

Начинить ей картофель между надрезами и выложить его в форму для запекания

Запекать в духовке на среднем огне до готовности картофеля. При подаче выложить на листья салата.

Картофельные «ёжики»

Приятного аппетита!

Оцените рецепт
(Голосов: 50)