Капустник с ржаными сухариками

Капустник с ржаными сухариками Увеличить фото
Ингредиенты:
Капуста белокочанная 300 г
Томат-паста 5 ст. л.
Луковица 1 шт
Ломтики ржаного хлеба 3 шт
Растительное масло
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Приготовление:

Капусту нашинковать.

Капусту нашинковать

В сковороду налить немного масла и выложить капусту. Добавить мелко нашинкованный лук и готовить на среднем огне 12-15 минут, помешивая.

В сковороду налить немного масла и выложить капусту. Добавить мелко нашинкованный лук и готовить на среднем огне 12-15 минут, помешивая

Добавить томатную пасту и 100 г воды. Посолить и поперчить.

Добавить томатную пасту и 100 г воды. Посолить и поперчить

Томить под крышкой еще 10 минут на медленном огне.

Томить под крышкой еще 10 минут на медленном огне

Ломтики ржаного хлеба порезать небольшими квадратиками и выложить в форму для запекания. Подсушить в горячей духовке и остудить. Подавать капустник в глубоких мисках или супницах. Посыпав перед самой подачей сухариками и украсив веточкой петрушки.

Капустник с ржаными сухариками

Приятного аппетита!

Оцените рецепт
(Голосов: 82)