Картофель фаршированный брокколи

Картофель фаршированный брокколи Увеличить фото
Ингредиенты:
Картофель 2 шт
Брокколи 100 г
Сыр 50 г
Сметана 25 %-ной жир. (или майонеза) 2 ст. л.
Соль
Приготовление:

Картофель хорошо помыть и обсушить. Выложить в форму и запечь в духовке 40 минут при температуре 200 градусов С.

Картофель хорошо помыть и обсушить. Выложить в форму и запечь в духовке 40 минут при температуре 200 градусов С

Готовый картофель остудить. Срезать крышечку и сделать углубление, оставляя картофель по краям.

Готовый картофель остудить. Срезать крышечку и сделать углубление, оставляя картофель по краям

Брокколи немного отварить в подсоленной воде и нафаршировать картофель.

Брокколи немного отварить в подсоленной воде и нафаршировать картофель

Добавить по одной ложечке сметаны и присыпать сверху тертым сыром.

Добавить по одной ложечке сметаны и присыпать сверху тертым сыром

Поставить в духовку еще на 10 минут пока сыр не зарумяниться. Выложить на блюдо и украсить веточкой петрушки.

Картофель фаршированный брокколи


Оцените рецепт
(Голосов: 80)