Зразы картофельные с фаршем

Kedem.ru Kedem.ru
Зразы картофельные с фаршем Увеличить фото
Аппетитные зразы картофельные с фаршем, очень вкусное и в то же время простое блюдо из детства. А если со вчерашнего дня осталось картофельное пюре, то приготовить зразы будет еще проще.Время приготовления Время приготовления 40 минут
Ингредиенты
Картофель 3 шт
Яйцо 1 шт
Сливочное масло 20 г
Укроп 1 пучок
Фарш говяжий 200 г
Лук репчатый 1 шт
Томатная паста 1 ст. л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Базилик по вкусу
Панировочные сухари 1 упак.
Листья салата 1 шт
Лук зеленый (перо) 2 шт
Приготовление

Картофель отварить

Картофель отварить.

Потолочь с маслом и дать остыть. После добавит яйцо и укроп и перемешать.

Потолочь с маслом и дать остыть. После добавит яйцо и укроп и перемешать.

Фарш обжарить с мелко порезанным луком

Фарш обжарить с мелко порезанным луком.

Посолить, поперчить, добавить томатную пасту, базилик и немного кипятка и потушить до загустения

Посолить, поперчить, добавить томатную пасту, базилик и немного кипятка и потушить до загустения.

Готовый фарш отжать в мелком сите

Готовый фарш отжать в мелком сите.

Картофельную массу поделить на равные части, сформировать лепешки, положить в центр фарш

Картофельную массу поделить на равные части, сформировать лепешки, положить в центр фарш.

Закрыть краями. Сформовать, обвалять зразы в сухарях и обжарить на растительном масле

Закрыть краями. Сформовать, обвалять зразы в сухарях и обжарить на растительном масле.

Зразы картофельные с фаршем

Подавать к столу на листе салата, посыпав мелко порубленным зеленым луком.

Приятного аппетита!

зразы картофельные с фаршем, рецепты с фаршем, вторые блюда с картофелем, рецепты с фото, кулинарный рецепт с фотографиями приготовления картофельных зраз с фаршем блюда из мяса европейская, русская
Оцените рецепт
(Голосов: 140)
Вернуться в начало страницы
Вверх
Copyright Kedem.ru «Кулинарный Эдем» © 2020гг.
ВНИМАНИЕ! Перепечатка текстовых или графических материалов для использования в коммерческих целях ЗАПРЕЩЕНА!