Жульен из языка

Сочный говяжий язык, запеченный в духовке под сливочным соусом впечатлит даже самых искушенных.Время приготовления Время приготовления 40 минут
Жульен из языка Увеличить фото
Ингредиенты:
Язык говяжий 50 г
Шампиньоны свежие или замороженные 50 г
Лук репчатый 20 г
Сливки 20 %-ной жир. 50 г
Сыр 20 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Приготовление:

Все ингредиенты порезать соломкой.

Все ингредиенты порезать соломкой

Пасеровать подсолив.

Пасеровать подсолив

Влить сливки и дать загустеть.

Влить сливки и дать загустеть

Разложить в жульенницы и посыпать тертым сыром.

Разложить в жульенницы и посыпать тертым сыром

Отправить разогретую духовку на 7-10 мин. Пока сыр не зарумянится.

Жульен из языка

Приятного аппетита!

Оцените рецепт
(Голосов: 47)