Запеченное мясо в фольге на Новый год

1. Мясо хорошо промыть и обсушить.

2. Масло разогреть на сковороде и обжарить кусок мяса со всех сторон до корочки. Немного остудить.

3. В миске смешать горчицу, томатный соус, специи и прессованный чеснок.

4. Хорошо перемешать и посолить. Обмазать мясо и завернуть в фольгу.

5. Готовить в духовке при температуре 180 градусов С 1-1,5 часа.

6. Готовое мясо немного осудить и порционно нарезать. Выложить на блюдо с зеленью и овощами.

Счастливого Нового Года!