менюменю
Время приготовления 50 минут 
Фарш смешать с яйцом и мелко нашинкованной одной луковицей. Посолить и поперчить.
Кабачки хорошо вымыть и обсушить.
Разрезать на три части и вынуть мякоть.
Нафаршировать каждую часть.
Поставить в кастрюлю и залить бульоном. Закрыть крышкой и тушить на среднем огне 20-25 минут.
На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нашинкованную луковицу и натертую морковь.
Выложить на верх каждой «башенки» и готовить еще 10 минут.
Выложить на тарелку с зеленью и украсить овощами.
Приятного аппетита!
