Говядина с грибами в томатном соусе

Говядина с грибами в томатном соусе Увеличить фото
Ингредиенты:
Говядина 400 г
Шампиньоны 300 г
Томатная паста 2 ст. л.
Мука 1/2 стак.
Красное вино 1 стак.
Зубчик чеснока 2 шт
Зернистая горчица 1 ст. л.
Сметана 20 %-ной жир. 3 ст. л.
Растительное масло
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Приготовление:

Говядину нарезать крупным кубиком.

Говядину нарезать крупным кубиком

Обвалять в муке и обжарить на растительном масле.

Обвалять в муке и обжарить на растительном масле

Добавить крупно нарезанные шампиньоны, соль и перец по вкусу.

Добавить крупно нарезанные шампиньоны, соль и перец по вкусу

Когда мясо и грибы будут готовы добавить 1/2 стакана вина и выпарить.

Когда мясо и грибы будут готовы добавить 1/2 стакана вина и выпарить

Переложить все в мультиварку добавив чеснок, томатную пасту и горчицу.

Переложить все в мультиварку добавив чеснок, томатную пасту и горчицу

Готовить в режиме тушение 60 минут. В конце добавить 3 ложки сметаны и перемешать.

Готовить в режиме тушение 60 минут. В конце добавить 3 ложки сметаны и перемешать

Переложить в керамический горшочек и подавать к столу. При подаче украсить зеленью.

Говядина с грибами в томатном соусе

Приятного аппетита!

Оцените рецепт
(Голосов: 12)