Телятина с овощами

Телятина с овощами Увеличить фото
Ингредиенты:
Телятина 200 г
Кабачок небольшой 1 шт
Морковь 1 шт
Луковица 1 шт
Растительное масло 20 г
Зеленый лук для украшения
Петрушка (зелень) для украшения
Маринованные луковицы для украшения
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Приготовление:

Мясо порезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле.

Мясо порезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле

Добавить полукольцами нарезанный лук.

Добавить полукольцами нарезанный лук

Добавить соломкой порезанную морковь. Обжаривать 3-5 минут.

Добавить соломкой порезанную морковь. Обжаривать 3-5 минут

Добавить ломтиками порезанный кабачок. Перемешать. Посолить и поперчить. Добавить 1/4 стакана воды. И томить под крышкой до готовности.

Добавить ломтиками порезанный кабачок. Перемешать. Посолить и поперчить. Добавить 1/4 стакана воды. И томить под крышкой до готовности

Выложить на блюдо и украсить зеленью и маринованным луком.

Телятина с овощами

Приятного аппетита!

Оцените рецепт
(Голосов: 35)