Стейки в кунжуте и розмарине

Стейки в кунжуте и розмарине Увеличить фото
Ингредиенты:
Говядина (или телятины) 400 г
Семена кунжута 100 г
Яйцо 1 шт
Розмарин
Соль
Перец черный молотый
Приготовление:

 

Ингредиенты для приготовления стейков в кунжуте и розмарине

Приготовление:
Мясо промойте и очистите от плёнок, посыпьте листьями розмарина и черным перцем и оставьте на ночь в холодильнике.

Мясо промойте и очистите от плёнок, посыпьте листьями розмарина и черным перцем и оставьте на ночь в холодильнике. Стейки в кунжуте и розмарине

Перед приготовлением очистите мясо от старого розмарина, нарежьте плоскими кусочками, отбейте, посолите и посыпьте свежими листьями розмарина. В отдельные тарелки насыпьте кунжут и разбейте яйцо. Каждый кусочек обмакивайте в яйце, обваливайте в кунжуте и жарьте на сковороде по 5 минут с каждой стороны, до появления у кунжута золотистого оттенка.

Перед приготовлением очистите мясо от старого розмарина, нарежьте плоскими кусочками, отбейте, посолите и посыпьте свежими листьями розмарина. В отдельные тарелки насыпьте кунжут и разбейте яйцо. Каждый кусочек обмакивайте в яйце, обваливайте в кунжуте и жарьте на сковороде по 5 минут с каждой стороны, до появления у кунжута золотистого оттенка.

Подавайте со свежей зеленью или овощным салатом.

Стейки в кунжуте и розмарине

Приятного аппетита!

 

Оцените рецепт
(Голосов: 20)