Капустные котлеты «Объедение»

Капустные котлеты «Объедение», это нежные, вкусные котлетки без грамма мяса, от которых даже самый лютый мясоед будет в восторге.Время приготовления Время приготовления 30 минут
Капустные котлеты Объедение Увеличить фото
Ингредиенты:
Белокочанная капуста 400 г
Сыр 100 г
Яйца 1 шт
Растительное масло 5-6 ст. л.
Мука 2-3 ст. л.
Соль 1/4 ч. л.
Перец черный молотый 1 щепот.
Приготовление:

Капусту очистить от верхних листиков и нашинковать.

Капусту очистить от верхних листиков и нашинковать.

Посолить и хорошо помять руками, оставить на 10 минут.

Посолить и хорошо помять руками, оставить на 10 минут.

Добавить яйцо, тертый сыр и молотый черный перец по вкусу.

Добавить яйцо, тертый сыр и молотый черный перец по вкусу.

Добавить муку.

Добавить муку.

Перемешать массу.

Перемешать массу.

Мокрыми руками сформировать котлетки и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом.

Мокрыми руками сформировать котлетки и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом.

Обжарить с двух сторон по 5-6 минут на среднем огне. Готовые котлеты выложить на блюдо.

Обжарить с двух сторон по 5-6 минут на среднем огне. Готовые котлеты выложить на блюдо.

Капустные котлеты «Объедение»

Капустные котлеты «Объедение» готовы. Подавать с соусом из сметаны, чесноком и зелени.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт
(Голосов: 235)