
Куриное филе промыть, лук очистить.
На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нашинкованный лук и тертую морковь.
Добавить кубиками нарезанное филе. Готовить 4-5 минут, помешивая.
Добавить маленькие соцветия цветной капусты и ломтиками нарезанный болгарский перец.
Готовить еще 10 минут на медленном огне, помешивая. Посолить и поперчить по вкусу.
Выложить на блюдо и украсить зеленью.
Цветная капуста с куриной грудкой готова. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!