
1. Стейки форели посолить и оставить на пару минут.
2. В миску выложить горчицу, добавить сок половиной лимона и апельсина.
3. Перемешать маринад до однородности.
4. Добавить оливковое масло.
5. Стейки выложить в плотный пакет и добавить маринад.
6. Отставить мариноваться 15-20 минут.
7. Выложить в форму для запекания застеленную фальгой.
8. Готовить в разогретой духовке 10-12 минут, при температуре 180 градусов С.
9. Наша вкусная и нежная форель запеченная в духовке готова. Выложить на блюдо, и подавать к столу.
Приятного аппетита!