Бигус из капусты с рыбой

Бигус из капусты с рыбой Увеличить фото
Ингредиенты:
Лук репчатый 1 шт
Болгарский перец 1 шт
Филе белой рыбы (любой) 300 г
Помидоры 1 шт
Капуста белокочанная 300 г
Растительное масло
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Прованские травы по вкусу
Кетчуп по вкусу
Зелень (для украшения)
Приготовление:

Лук нарезать полукольцами и обжарить вместе с нарезанным крупно болгарским перцем на растительном масле.

Лук нарезать полукольцами и обжарить вместе с нарезанным крупно болгарским перцем на растительном масле

Добавить нарезанный кубиком помидор и так же нарезанную рыбу. Посолить, поперчить и тушить до готовности.

Добавить нарезанный кубиком помидор и так же нарезанную рыбу. Посолить, поперчить и тушить до готовности.

Капусту нашинковать.

Капусту нашинковать

Добавить к овощам с рыбой.

Добавить к овощам с рыбой

На малом огне с добавлением небольшого количества кипятка тушить до готовности.

На малом огне с добавлением небольшого количества кипятка тушить до готовности

Добавить томатную пасту и довести до вкуса. Сервировать с помощью кольца и украсить зеленью.

Бигус из капусты с рыбой

Приятного аппетита!

Оцените рецепт
(Голосов: 12)