Кета на гриле

Кета на гриле Увеличить фото
Ингредиенты:
Стейк кеты 4 шт
Луковица 1 шт
Масло растительное 3 ст. л.
Укроп (зелень) 1 пучок
Лимон 1/2 шт
Перец красный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Приготовление:

Рыбные ломтики вымыть и обсушить.

Рыбные ломтики вымыть и обсушить.

Сложить в миску рыбу, кружочками нарезанные лук, мелко нашинкованный укроп и перемешать.

Сложить в миску рыбу, кружочками нарезанные лук, мелко нашинкованный укроп и перемешать.

Добавить растительное масло и соль. Добавить сок лимона. Поперчить и перемешать. Оставить в прохладном месте на 30-40 минут.

Добавить растительное масло и соль. Добавить сок лимона. Поперчить и перемешать. Оставить в прохладном месте на 30-40 минут.

Выложить на решетку.

Выложить на решетку.

Разогреть угли и жарить в двух сторон, проворачивая до готовности.

Разогреть угли и жарить в двух сторон, проворачивая до готовности

Выложить на блюдо и подавать с овощами и зеленью.

Кета на гриле

Приятного аппетита!

Оцените рецепт
(Голосов: 70)