Подлещики в сметане с картофелем

Подлещики в сметане с картофелем Увеличить фото
Ингредиенты:
Подлещик 2 шт
Муки пшеничная высшего сорта 2-3 ст. л.
Картофель 3 шт
Сметана 10 %-ной жир. 4 ст. л.
Масло подсолнечное
Соль
Перец
Приготовление:

Рыбу почистить, хорошо промыть и отрезать головы. Посолить и перчить.

Рыбу почистить, хорошо промыть и отрезать головы. Посолить и перчить.

Обвалять в муке и обжарить на подсолнечном масле до полу готовности. Картофель отварить в подсоленной воде. Выложить на противень рыбу и картофель.

Обвалять в муке и обжарить на подсолнечном масле до полу готовности. Картофель отварить в подсоленной воде. Выложить на противень рыбу и картофель.

Залить всё сметаной.

Залить всё сметаной.

Поставить в духовку на 15 минут при температуре 200 градусов С. Выложить на блюдо и украсить веточкой зелени.

Подлещики в сметане с картофелем

Приятного аппетита!

 

Оцените рецепт
(Голосов: 65)